“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。”千年前，陽羨茶以一縷清香征服長安。千年后，在太華，這片被天目山余脈環抱、太湖氤氳水汽滋養的土地，正在用前沿數字黑科技，書寫著陽羨茶香新范式。

　　傳統制茶靠經驗，現代好茶靠標準。深耕太華本土的九香茶業，跳出傳統茶產業的發展局限，走出了一條古法為魂、科技為翼的革新之路。企業斥資1.058億元，打造1.2萬平方米智能化中央工廠，落地第四代全自動制茶生產線，以全套數字化智能設備賦能傳統工藝，推動陽羨貢茶從“手工經驗時代”，正式邁入“數據智造時代”，也將成為本屆茶博會宜興茶產業的核心亮點。

源頭智慧茶園

從“靠天吃飯”到“知天而作”

　　好茶之本，始于茶園。九香茶業的品質革新，從種植源頭便已落地。與傳統茶園粗放的人工管理模式不同，九香茶業的基地搭建了全方位數字化監測體系，通過智能傳感器實時監測土壤、光照、降水等核心生長數據，搭配智慧蟲情監測、水肥一體化智能系統，精準調控茶樹生長環境。

　　通過物聯網、大數據和AI分析，傳統“看天吃飯”的農業，在九香變成了精準可控的“知天而作”，確保每一片鮮葉都在最優環境下長大。

　　茶園還搭建全鏈路溯源體系，每一片茶葉的種植、養護、生長軌跡均可查詢，用精準數據守住陽羨貢茶的原生品質，為后續制茶工藝筑牢根基。

車間硬核科技

把老手藝變成“可復刻標準”

　　制茶工藝，是好茶成型的關鍵。傳統萎凋、揉捻、烘焙等核心工序，極度依賴制茶師傅的手感與經驗，細微偏差便會影響茶湯香氣與口感，品質難以統一。

　　在九香智能工廠，傳統手工經驗被精準的數字化復刻下來。智能化多層光譜萎凋機，通過專屬色溫、分層控溫技術，精準激發茶葉內源香氣物質；多臺智能數控揉捻機組，可根據茶青老嫩、品級差異，自動適配揉捻參數。依托大數據與數字孿生技術，傳統口傳心授的制茶手藝，轉化為一套套可監測、可調控、可百分百復刻的標準化流程。

　　制茶老師傅轉化成質量督導員，將他們多年的制茶經驗通過數字農業工程師移植到智能生產線中，轉化為新的生產力。

超級中央工廠

全鏈智控，質效雙收

　　智能化革新，讓傳統茶產業真正實現質效雙升。走進九香茶業全新升級的超級中央工廠，數字化全鏈管控貫穿制茶全程，顛覆了傳統制茶的作業模式。

　　工廠日處理茶青超2萬斤，海量鮮葉從進廠分選、加工制作到成品出廠，全由中央控制室統一下達精準指令。每一片茶葉都會經過全方位智能體檢，色澤、含水率、香氣、形態等各項指標全部量化核驗，唯有數據達標的優質茶青，才能成功貼標出品。

　　依托技術創新，企業更是將茶葉黃金采摘期從30天延長至60天，充分盤活茶園價值，實現產能、品質、效益的三重突破。

守千年文脈，造當代好茶。

來茶博會，

這杯“賽博”版的太華春色，

等你探秘！