一年一度的中、高考即將來(lái)臨。當(dāng)前正值夏季高溫高濕天氣，食物易腐敗變質(zhì)，食源性疾病進(jìn)入高發(fā)期。為切實(shí)保障廣大考生飲食安全，幫助考生以良好的身體狀態(tài)迎接考試，宜興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特發(fā)布如下食品安全消費(fèi)提示：

一

優(yōu)先居家就餐

慎選外出用餐

　　建議考生盡量在家中或?qū)W校食堂就餐，食材新鮮、衛(wèi)生更有保障。自覺(jué)遠(yuǎn)離考點(diǎn)周邊的路邊流動(dòng)攤販，切勿購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明的食品。

二

保持平常飲食

切勿盲目進(jìn)補(bǔ)

　　考試期間，應(yīng)保持考生一貫的日常飲食習(xí)慣，不突然改變飲食結(jié)構(gòu)。飲食以清淡、營(yíng)養(yǎng)、易消化為主，葷素合理搭配，切忌暴飲暴食。家長(zhǎng)不要盲目給考生食用各類(lèi)“補(bǔ)腦”保健品或從未嘗試過(guò)的“新奇”食材，以免引發(fā)過(guò)敏或腸胃不適，影響考試發(fā)揮。

三

嚴(yán)控高危食品

注意加工衛(wèi)生

　　夏季飲食應(yīng)嚴(yán)格規(guī)避高風(fēng)險(xiǎn)食品。不食用生冷冰鎮(zhèn)飲品、涼拌菜、生食海產(chǎn)品、熟鹵菜等冷食類(lèi)食品；慎食四季豆、野生菌、鮮黃花菜等易引起食物中毒的食材；堅(jiān)決不吃隔夜飯菜和變質(zhì)食品。家庭烹飪時(shí)，務(wù)必做到生熟分開(kāi)、燒熟煮透；瓜果蔬菜要充分浸泡、洗凈，最好去皮食用。

四

挑選網(wǎng)絡(luò)訂餐

查驗(yàn)“食安封簽”

　　如選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐，請(qǐng)選擇證照齊全、干凈衛(wèi)生、距離較近、口碑較好的商家。收到外賣(mài)后，第一時(shí)間檢查“食安封簽”是否完好、包裝是否破損，確認(rèn)餐食新鮮無(wú)異常后再食用，并盡快吃完，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放。

五

養(yǎng)成良好習(xí)慣

做好維權(quán)準(zhǔn)備

　　考生要養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，餐前便后勤洗手，提倡使用公筷公勺，降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn)。考試期間，如在外就餐后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等疑似食物中毒癥狀，應(yīng)立即前往就近正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并妥善保留消費(fèi)票據(jù)、就診記錄等相關(guān)證據(jù)，及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話(huà)“12315”。