春風和煦，茶飄香。太華鎮第八屆手工綠茶制作技能比賽在云湖畔連綿的茶園里拉開帷幕。本土制茶能手齊聚一堂、同臺比拼傳統炒茶技藝，以匠心詮釋一杯春茶的滋味。

　　太華，是宜興陽羨茶核心產區，種茶制茶歷史悠久。當地優越的生態與氣候條件，造就了太華綠茶香氣清雅、湯色清亮、鮮爽回甘的優良特質。為傳承傳統手工炒茶技藝、筑牢產業根基，太華鎮通過舉辦技能賽事、開展技藝培訓、培育制茶人才等方式，持續活化傳統制茶工藝，推動本土茶文化與茶技藝代代相傳、創新發展。

　　本次比賽吸引全鎮24家茶企參賽，設置碧螺春、雪芽兩大比拼品類。手工綠茶制作對技藝要求極高，攤晾、殺青、揉捻、提香等每一道工序，都依賴制茶人的經驗把控，手法、溫度、時長的細微差別，直接決定茶葉品質，十分考驗制作者的功底與匠心。

　　比賽現場氛圍濃厚、茶香四溢，參賽選手手法嫻熟、操作規范，充分展現了扎實的制茶功底。評委組依照外形、湯色、香氣、滋味、葉底五項標準綜合審評，最終評選出兩大品類的特等獎各2名，一等獎、二等獎各3名以及三等獎若干，集中展現了太華本土制茶隊伍的過硬實力。

　　本次比賽有效搭建了制茶技藝交流傳承平臺，助力傳統制茶工藝薪火相傳。太華鎮將以此次賽事為契機，持續開展制茶技能交流培訓，完善人才培育體系，深耕茶產業、做強茶品牌、弘揚茶文化，推動茶產業標準化、品牌化、文旅融合化發展，持續賦能鄉村產業振興。